首 页
学院概况
学院简介
校园剪影
学院荣誉
视听校园
校务公开
校园新闻
通知公告
专业设置
中技专业
高技专业
预备技师
热门专业
招生信息
招生简章
招生计划
报读须知
网上报名
联系我们
联系方式
留言咨询
招生电
话:
134 3294 3860、134 1331 3270
欢迎来访:
茂名技师学院
招生专题网
MMJSXYZS.COM
扫二维码
添加微信
咨询报读
明志 修身 立德 习技
Cultivate virtue and learn skill
分享到
:
您的当前位置:
首页
> 专业设置 > 专业介绍
专业介绍
专业介绍
Professional introduction
茂名技师学院-MMJSXY.CN
中技专业
高技专业
预备技师
中西式面点
发布时间: 2019-04-15 17:43
培养掌握现代中西面点制作技术,具有较强的中西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。
培养目标
培养掌握现代中西面点制作技术,具有较强的中西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。
主要课程
饮食业基础知识、烹饪美学、饮食营养与卫生、中式面点工艺、现代厨具及设备、面塑制作技术、西点制作工艺、餐饮业经营与管理。
技能证书
面点师证。
就业方向
中式面点师、西式面点师、营养配餐师等岗位。
上一个:
石油炼制
下一个:
中式烹调